Druženje članova Korčulanskih pjatanci prošlog petka u restoranu Nigra u srcu Korčule najavilo je novi uzlet, novi elan gastronomskog i enološkog potencijala kojeg otok stidljivo otkriva proteklih godina na odušeljenje publike i kritike. U pet godina od prvog Festivala hrane i vina Korčulanske pjatance, puno se toga promijenilo, u prvom redu godišnje doba. Festival je nekad bio rezerviran za proljetne okuse i mirise, no izazovi svjetske pandemije iznjedrili su jesensko izdanje 2020. godine, a raskošne i pastelne boje jeseni i ove će godine mamiti lokalne i strane posjetitelje čak četiri festivalska dana, od 20. do 23. listopada, kao i uvijek, na različitim lokacijama.

Festival širi svoje vidike pa će ove godine u program uvrstiti i proizvode susjednih otoka, a promijenili su se i članovi udruge - najbolji restorani otoka. Oni koju su festival osnovali kao inicijalnu ideju edukacije i prezentacije ne samo lokalnosti, već umijeća i vještine s ciljem općenitog napretka otočne gastro scene, još su uvijek tu, neki su članovi krenuli svojim putem, a dobrodošlicu poželjeli smo i nekim novim članovima.

"Okupili smo se prvenstveno kako bi se međusobno bolje upoznali i poželjeli dobrodošlicu novim članovima. Korčulanske pjatance trenutno broje 11 najboljih restorana Korčule, oni koji su osnovali Pjatance još su uvijek tu, Konoba Mate, Konoba Maha i Maha Bar, restorani Filippi, Adio Mare, Radiona, Lešić Dimitri, proizvođači ekololoških i tradicionalnih proizvoda Eko škoj, a pozdravljam i nove članove, restorane Cupido i Ignis, Konobu Škafetin koja je u Pjatance ponovno vratila Lumbardu te restoran Nigra čijim se vlasnicima zahvaljujem na divnom gostoprimstvu. Osjeća se nova pokretačka energija, ovi restorani predstavljaju ono najbolje što grad trenutno ima, ali i šire. S vremenom se želimo proširiti i na cijeli otok", najavila je predsjednica udruge Korčulanske pjatance Ivana Pačić Unković.